7月，綠城·川菜小鎮一場匯聚全川眾多非遺美食傳承人的招商大會如期舉行，餐飲行業及社會各界眾多大咖匯聚，共同見證全球川味生活嶄新格局的盛勢啟航。
政企領導蒞臨，共鑒美食盛會
活動現場，郫都區委常委劉兆容應邀出席發言，以川菜產業發展規劃介紹，拉開了整個大會的帷幕；隨后，綠城小鎮集團產商總監鮑麗娜及綠城川菜小鎮總經理方哲鋒先后上臺發言，介紹綠城小鎮產業發展模式及川菜小鎮特色，介紹川菜產業發展的遠大前景。區政府相關部分、成都主流媒體、餐飲行業協會、餐飲商家等社會各界嘉賓，以及來自全川的非遺傳承人也共同蒞臨見證了本次盛會。
招商成績斐然，共赴未來之約
此次盛會，經由一系列精彩環節后，在萬眾期待中開啟簽約儀式。綠城·川菜小鎮與四川省美食家協會、成都市餐飲同業公會、郫都區餐飲同業公會進行合作協會戰略合作簽約，以期在未來深度合作中強強聯合；隨后，知名品牌陳麻婆豆腐、努力餐、藍桂餐廳、邱克洪大師私房菜、嘎嘎鴨腦殼、萬杰老灶火鍋、川上家火鍋、樊登書店等主力商家集體簽約，共赴產業發展之約；最后，趙粽子、沖洞子酒坊、王板鴨、楊記蘿卜干、藏茶、吳鴨子、賀家掛面、提糖麻餅等非遺老字號美食品牌代表商家簽約，將一味匠心從這里根植并走向世界。
同時川菜小鎮與郫都區旅游協會等文旅資源鏈戰略合作簽約，有了文旅資源端的強力支撐，川菜小鎮不僅是聚集人氣的美食文化展示窗口，也是聚焦美食體驗的旅游目的地。
中國川菜城，川菜文化新名片
川菜是國內傳統八大菜系之一，而成都則是川菜的發源地和大本營，飲食文化在巴蜀地區最為深厚。川菜產業作為四川省對外開放的重要名片和特色產業，目前已經成為全國菜系標準化、產業化、品牌化、國際化發展的新型示范產業。
2021年6月，四川省政府批準郫都川菜特色小鎮成為“四川省特色小鎮”二十四個特色小鎮之一，通過特色小鎮的打造助力川菜跨越式發展，實現川菜產業高質量發展。郫都區圍繞“全球川菜中央廚房”目標定位，憑借川菜之魂“郫縣豆瓣”，推動川菜產業工業化、數字化、智能化轉型，打造“一城一鎮”，即一座“中國川菜之城”，一座“川味美食第一鎮”。 郫都區將發揮川菜產業深厚的發展基礎，把深厚的歷史文化脈絡、優美的自然生態、良好的川菜產業基礎用好、用足、用活，把川菜做出影響力，爭取走向“一帶一路”國際化的舞臺，成為對外輸出的核心文化。
蜀香183地圖發布，川香風味飄全球
據了解，綠城·川菜小鎮以地道川味為支點，讓各類美食與民俗文化在這里交融共生。小鎮中心作為川味美食第一鎮，將挖掘川菜文化IP，打造國際川菜交流推廣中心和中國川菜美食文化旅游目的地。蜀香183街區，就是川菜小鎮的味道中心，因匯聚四川183個區縣的特色美食而得名。會上，綠城·川菜小鎮招商負責人給大家詳細介紹了“蜀香183計劃”。街區引入非遺老字號、大師私房菜、名廚名館、地道小吃等美食資源，營造“一日吃遍四川風味”的新奇消費體驗。以明廚明檔方式，展現美食的制作過程，講解美食背后的故事，全方位體驗川味生活的麻辣鮮香。
百味川香已來，領跑理想川味生活
川菜小鎮不止是一個簡單的川味美食集群，更是一個品牌快速孵化平臺；以十余年的運營經驗，組織專業團隊統一商管，針對餐飲業態，建立食品安全、口碑、評級等評估體系，給予優質商戶多重獎勵政策；此外，后續將創設產業基金、品牌孵化平臺等，針對入駐的潛力商戶進行全方位品牌孵化包裝，樹立影響，快速出圈。
通過中國傳統二十四節氣、重點節日、重點主題組織活動，進行線上線下強推引流等強化運營的方式，形成持續火爆的經營常態；文化展示，夜間經濟的打造，形成以美食為特色的旅游目的地。
小鎮招商火熱進行中，隨著眾多非遺美食文化品牌的持續入駐，川菜小鎮所構建的美好場景將逐步呈現。未來將全方位拉動川菜小鎮的業態升級，為消費者增添更多的場景體驗及消費選擇，為成都乃至全川客戶帶來創新的生活方式，為成都注入嶄新的生命力，實現共贏，讓川味更中國！
四川味道-川味坊 正宗、專業、全面的
