喻家廚房的老板和主廚都是一個人，名字叫喻波，師從知名的川菜大師，在10年前就名氣在外，據說，此人對美食達到癡狂的地步，每一道他經手的美食都會從食材到配菜，全部精挑細選，再加上在廚藝上特別花心思，周游世界到處學習廚藝，因此它家的菜品都是極品！有這么神蠻？為什么外面很少有人知道呢？因為他家的經營模式是完全的預定消費，一般需要提前2~3天才能預定，整個喻家廚房一共也就6個包間，并且堅決不翻臺，也就是說，一天最多只賣12桌。
不僅如此，他家還沒有菜譜，不管是預定的時候，還是上門消費的時候，您沒有任何選擇菜品的資格，你唯一能選擇的是消費標準，比如人均300元，OK，剩下的交給喻波吧，他會讓您搭配最恰當的美味來不停刺激你的味蕾，老實說，對于喻波這樣的超級美食家來說，他對普通消費者的點餐能力沒有任何自信，絕大多數消費者到高檔餐館都是亂點一氣，這是美食家所深惡痛絕的，呵呵，因此壓根就不給消費者點餐的權利！
但是作為消費者可以完全放心，因為喻波不管是作為頂級廚師，還是作為美食家，都是最專業的，因此他搭配的菜都是考慮了各個方面的情況，在訂餐的時候他們就會了解就餐的人數及其他一些相關信息，如果消費者有特殊要求也可以在預定的時候提出來！然后喻波就會根據消費者的情況進行非常完美的美食搭配，然后他們家只配備有6個包廂服務員，每個包廂一個，每一道菜都有淵源，因此包廂里的服務員要詳細解釋每一道菜的來歷和相關典故，服務水準超一流……
看到這些資料后我當然是完全無法控制自己的食欲了，非要見識一下這個喻波不可哈！熱情期待下，聚餐的時間準時來臨，因為我太期待，所以早早的就跑過去了，結果居然找了大半天都沒找到，最后問了街上的保安才找到地方，我暈，居然大門緊閉，啥意思哦？不管了，推門進去，立即有一個小妹笑嘻嘻跑過來問是哪一個房間？我愣頭愣腦的說不知道，因為朋友沒有告訴我包間，于是打電話過去，結果他們還沒到，于是小妹讓我到內堂去等，心想來就來了，先餐館一下，環境非常舒適，格調雅致，小妹一路陪著我介紹，通過她證實了這里只接受預定消費，確實也只有6個包間，每天只提供中午和晚上各6桌客人，當時心里那個羨慕��！
最后朋友們集體到達，很神奇，接待我的那個小妹居然就正好是我們包廂的服務員，嘿嘿，或許這就是緣分使然吧，大家都很喜歡她，在就餐過程中很多輕松的笑話和玩笑都穿插的很漂亮！桌子上在我們進門前就擺好了16個冷盤，非常精致的涼菜，我能認出大概10種，剩下的6種無法辨認，大家圍坐下來后，我們就正式開整。
首先就是16個寓意深刻的冷盤，逐一嘗了一下，其中好幾個都非常美味，也有幾個比較一般，不過整體來說已經讓我沒有失望了，隨后主菜就挨著上，現在回想，在這里就餐就舒服之處就在于，我們完全是不知不覺的在品嘗每一道菜，就好像我們室內有一個攝像頭，廚房好像可以看到包廂內的情況，一道菜上來大家剛剛品嘗好以后，下一道菜就正好到了門口，因此，從我們坐上桌子到最后放下筷子，中間沒有任何間斷，但是也沒有任何菜重疊出現，也就是說，每次上來的菜都是上一個菜消費者已經品嘗后才出現，并且我們在現場完全沒有意識到這個問題！怎么形容？嗯，用“潤物細無聲”剛好合適！
現在對當晚的美食還回味無窮，對喻波更是佩服的五體投地，他給我們配的菜非常不錯，消費有點出乎我的意料，當晚我們吃過的食材就包括鮑魚、河豚、蟲草、海參、鵝肝、魚翅、魚肚、江團、鱷魚、雪蛤、乳豬、香雞等，食材太豐富，以至于吃到后來，同桌的幾位女士都數次問服務員還有多少沒上，意思是能不能不要上菜了？呵呵，其中還有兩位女士本來正在減肥中，結果當晚也被撐的不行，面對如此美味，誰能忍住不動筷子呢？這樣的食材，根據我在譚氏消費的對比來看，至少需要1萬多吧，但是在喻家廚房，居然便宜很多！而且喝的那種原漿啤酒也是讓人回味無窮，堪稱極致！
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